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Chaque menu, chaque plat et chaque détail ont été spécialement préparés à partir de produits locaux, de saison et de haute qualité.
Chaque plat a le goût de la pure tradition basque, mais avec une touche moderne et une présentation délicieusement créative.
À Rio Bidasoa, l’objectif n’est pas seulement de créer des plats délicieux, mais d’offrir une expérience unique pour chaque personne à travers le palais.
La tradition peut toujours surprendre, encore et encore, et vous apprenez cela ici.