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Comida tradicional, producto de origen y técnicas innovadoras, todo ello define al Restaurante Sugarri del Hotel Río Bidasoa. Un lugar donde se produce la perfecta combinación entre comida excepcional e innovadora y un espacio acogedor y tranquilo.
Sugarri se convierte en el restaurante predilecto de visitantes y residentes locales de Fuenterrabía-Hondarribia, y es que no es de extrañar. Si te gusta la cocina de temporada con implementación de técnicas novedosas y de vanguardia, es aquí donde tiene que venir.
¿Y qué puedes esperar de Sugarri?
Cierra los ojos e imagínate disfrutando de un rico pisto manchego, un humeante wok de langostinos o un milhojas de pulpo. Platos tradicionales con detalles minimalistas que te harán la boca agua.
Todo ello, en un lugar donde no falta detalle, donde el diseño y la arquitectura han sido ideadas especialmente para complementar la experiencia gastronómica. Grandes ventanales, cálida luz natural, terraza y acceso a la preciosa zona de jardín. El ambiente ideal para cualquier comida o cena.
Saborea, sonríe y diviértete
MENÚ DÍAS LABORABLES – 20€
Sugarri ofrece menús exclusivos para todos, tanto si se es huésped o un residente local. Déjate sorprender por los imaginativos sabores incluidos por los chefs en los menús para días laborables. Desde una fideuá de mar y montaña para comenzar, un delicioso pescado del día de la lonja como principal, y un refrescante helado casero de queso Cabrales. Hay algo delicioso para todos, y además incluye siempre un gran Rioja Crianza como broche final.
MENÚ FIN DE SEMANA – 35€
Los fines de semana están, como no, para disfrutar aún más de las mejores creaciones culinarias. Saborea unos raviolis de txangurro y emmental, un suculento cochinillo asado con matices de piña y date un homenaje con ese ansiado brownie casero con helado. Echa un vistazo al menú y hazte un regalo de fin de semana, ¡rompe con la rutina!
MENÚS DEGUSTACIÓN – 35€/45€
El restaurante pone a tu disposición dos fantásticos menú degustación muy diferentes entre sí: el Menú Bat (35€) y el Menú Bi (45€). Desde un suculento Surtido de ibéricos o Foie Mi-Cuit, hasta el más sabroso Pulpo Asado con papas arrugás. Elige el menú que más se adapte a ti y disfruta.
Abierto de Lunes a Domingo de 13:00h a 15:30h
Sábado:21:00h a 23:30h
