Restaurante Sugarri

Tradición y una explosión de sabor


Comida tradicional, producto de origen y técnicas innovadoras, todo ello define al Restaurante Sugarri del Hotel Río Bidasoa. Un lugar donde se produce la perfecta combinación entre comida excepcional e innovadora y un espacio acogedor y tranquilo.

Sugarri se convierte en el restaurante predilecto de visitantes y residentes locales de Fuenterrabía-Hondarribia, y es que no es de extrañar. A quien le gusta la buena cocina de temporada con implementación de técnicas novedosas y de vanguardia, es aquí donde tiene que venir.

¿Y qué puedes esperar de Sugarri? Cierra los ojos e imagínate disfrutando de un rico pisto manchego, un humeante wok de langostinos o un milhojas de pulpo. Platos tradicionales con detalles minimalistas que te harán la boca agua.

Todo ello, en un lugar donde no falta detalle, donde el diseño y la arquitectura han sido ideadas especialmente para complementar la experiencia gastronómica. Grandes ventanales, cálida luz natural, terraza y acceso a la preciosa zona de jardín. El ambiente ideal para cualquier comida o cena.


Saborea, sonríe y diviértete: ¡Chín, chín!


El menú perfecto para ti

Cada menú y cada plato han sido particularmente confeccionados partiendo de productos de cercanía, de temporada e increíble calidad. Cada elaboración sabe a pura tradición vasca, pero con un toque moderno y una presentación exquisitamente creativa.

En Sugarri, el objetivo no es solo crear platos deliciosos, sino ofrecer una experiencia única para cada persona a través del paladar. La tradición siempre puede sorprender, una y otra vez, y eso se aprende aquí.

Menú Días Laborables - 18€

Sugarri ofrece menús exclusivos para todos, tanto si se es huésped o un residente local. Déjate sorprender por los imaginativos sabores incluidos por los chefs en los menús para días laborables. Desde una fideuá de mar y montaña para comenzar, un delicioso pescado del día de la lonja como principal, y un refrescante helado casero de queso Cabrales. Hay algo delicioso para todos, y además incluye siempre un gran Rioja Crianza como broche final.

Menú Fin de Semana - 28,5€

Los fines de semana están, como no, para disfrutar aún más de las mejores creaciones culinarias. Saborea unos raviolis de txangurro y emmental, un suculento cochinillo asado con matices de piña y date un homenaje con ese ansiado brownie casero con helado. Echa un vistazo al menú y hazte un regalo de fin de semana, ¡rompe con la rutina!

Abierto de Lunes a Domingo de 13:00h a 15:30h

Sábado:21:00h a 23:30h

Menús


Menús degustación

El restaurante pone a tu disposición dos fantásticos menú degustación muy diferentes entre sí: el Menú Bat (35€) y el Menú Bi (45€). Desde un suculento Surtido de ibéricos o Foie Mi-Cuit, hasta el más sabroso Pulpo Asado con papas arrugás. Elige el menú que más se adapte a ti, ¡y disfruta!

Menú Degustación


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En el centro de Fuenterrabía/Hondarribia, a pocos minutos del aeropuerto y a 500 metros de la playa


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Desayuno Gourmet para comenzar con energía el día

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