Gastronomía Hotel Río Bidasoa

SABOREA, SONRÍE, DIVIÉRTETE Y AYÚDANOS A RESPETAR LA NORMATIVA PARA TENER LA MEJOR EXPERIENCIA

MENÚ (Martes a viernes) 23€ 

MENÚ FINES DE SEMANA 35€

* Cerramos los lunes por descanso semanal.

Desayuno: 

• Variedad de panes: con semillas, ciabatta, barra normal, brioche o cereal
• Tartas caseras, croissants, caracoles de panadería y napolitana
•  Yogures artesanos de km.0
•  Tostadas crujientes con tomate y aceite de oliva
•  Quesos originales e internacionales, mermeladas caseras y fruta.
•  Café, batidos y jugos

Sugarri Restaurante

Tradición y una explosión de sabor

Comida tradicional, producto de origen y cercanía con técnicas innovadoras, todo ello define al Restaurante Sugarri del Hotel Río Bidasoa. Un lugar donde se produce la perfecta combinación entre comida excepcional e innovadora y un espacio acogedor y tranquilo. 

Sugarri se convierte en el restaurante predilecto de visitantes y residentes locales de Fuenterrabía-Hondarribia, y es que no es de extrañar. Si te gusta la cocina de temporada  con implementación de técnicas novedosas y de vanguardia, es aquí donde tiene que venir.

¿Y qué puedes esperar de Sugarri?

Tienes dos opciones bien nuestro menú seleccionado o una carta elegida con cariño para todos los gustos.

Cierra los ojos e imagínate disfrutando de un rico arroz caldoso con almejas y kokotxas de bacalao, un riquísimo ravioli de rabo de buey o pulpo asado . Platos tradicionales con detalles minimalistas que te harán la boca agua.

Todo ello, en un lugar donde no falta detalle, donde el diseño y la arquitectura han sido ideadas especialmente para complementar la experiencia gastronómica. Grandes ventanales, cálida luz natural, terraza y acceso a la preciosa zona de jardín. El ambiente ideal para cualquier comida o cena.

Cada menú, cada plato y cada detalle ha sido particularmente confeccionado partiendo de productos de cercanía, de temporada e increíble calidad. Cada elaboración sabe a pura tradición vasca, pero con un toque moderno y una presentación exquisitamente creativa.

Desayuno

No hay nada más agradable que empezar el día con un abundante desayuno. Sin duda, nuestro desayuno gourmet hecho al momento te aportará toda la energía que necesitas para tu día en Hondarribia.

Descubra nuestros platos elaborados en el lugar y exquisitamente elaborados con productos locales cuidadosamente seleccionados. Los mejores productos servidos con la mejor atención.

Descubra todas las opciones culinarias de nuestro desayuno en su mesa.

Creemos fielmente que tu «momento del desayuno» debe ser espectacular, y debe darte las fuerzas para empezar el día con alegría. Por eso, lo preparamos con mucho mimo y siempre respetando que los ingredientes sean deliciosos, de Km.0 y aptos para todos. 

Los cubiertos y vajilla utilizada en el desayuno es 100% reciclable y compostable ya que está hecha de caña de azucar.

Gastrobar Sugartoki

Un picoteo de empanada casera, seguido de unos suculentos patacones fritos y una buena copa de vino selecto. O quizá… un buen aperitivo o copa por la tarde.

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Elijas el plan que elijas, el Gastrobar Sugartoki se convertirá en tu rincón favorito para hacerlo realidad. Siguiendo el estilo del restaurante Sugarri y con una carta sencilla pero rompedora y contemporánea. A su vez, este espacio es perfecto para relajarse, charlar y disfrutar de la gastronomía.  

Ver carta Gastrobar Sugartoki

En Río Bidasoa, el objetivo no es solo crear platos deliciosos, sino ofrecer una experiencia única para cada persona a través del paladar. La tradición siempre puede sorprender, una y otra vez, y eso se aprende aquí.