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Menús de trabajo

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Almuerzo - Cena de trabajo (menús ejemplo)

Menú 1

Ensalada templada de Mejillones y Gambas Y Pastel de Hongos sobre crema de Calabaza
Bacalao con Piperrada
Pastel Vasco

Menú 2

Sopa de Pescado con pan frito Y Hojaldre de Txangurro con crema de Verduras
Chuletillas de Cordero
Mousse de yogur con coulis de frutas

Menú 3

Bacalao ahumado con Piquillos Y Arroz cremoso con Verduras y Champiñones
Lomos de Dorada con verduritas
Tarta de la casa con helado

Menú 4

Porrusalda con Bacalao Y Revuelto de Hongos
Txipirones a la plancha encebollados
Sorbete de limón

Café, agua mineral y vino de la casa.
Precio por persona: 25.00 €
Suplemento Rioja Crianza: 3.00 €/pax
IVA 7%. No incluido.

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